初窯

大安吉日の昨日、自宅に作ったピザ窯に初めて火を入れました。

正式な作り方を勉強したわけではなく、ピザ屋さんの見様見真似。

生地に薪の香りがついて、いつもにも増しておいしかったです！

*申し訳ありません、ピザの販売はしておりません*